Dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026 torna la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, uno degli appuntamenti enogastronomici più importanti dell'autunno italiano. Per nove weekend Alba diventa il punto di incontro per cercatori, produttori, chef e appassionati arrivati nelle Langhe per conosce...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Un grande applauso ha accolto l’ideatore della nona edizione del concorso “Tenzone del Panettone...
Pochi minuti fa il Mipaaf, ministero delle Politiche agricole, ha diffuso questo comunicato che ripr...
Anche in tempo di Covid - 19, la manifestazione “Tenzone del panettone” ritorna anche se solo in...
Si cambia colore da domenica. Toscana e Campania passano in zona rossa. Emilia Romagna, Friuli e Ma...
Le restrizioni, oppure le vere e proprie chiusure, previste dalle ordinanze e dai Dpcm del Governo r...
“Accordo Ue-Cina: bene, ma non è un punto di arrivo”. Con queste parole Nicola Bertinelli, pre...
