Dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026 torna la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, uno degli appuntamenti enogastronomici più importanti dell'autunno italiano. Per nove weekend Alba diventa il punto di incontro per cercatori, produttori, chef e appassionati arrivati nelle Langhe per conosce...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Prosciutto Dop, ogni giorno affettato fresco! Il prosciutto italiano DOP è un prodotto di qualità...
Durante il suo primo discorso alla Nazione il nuovo presidente degli Stati Uniti Joe Biden ha dichia...
Un'edizione speciale, certamente straordinaria per le modalità di svolgimento a causa del Covid-19 ...
“La Via Francigena”, da via spirituale a quella dei commerci e dell’ospitalità, non è solo u...
Torna anche per il 2020 la Giornata Mondiale dell’Enoturismo, promossa da Recevin. 8 novembre -...
Oggi sabato 7 novembre, dalle ore 16 alle 18, a Parma la “Merenda al Ristorante” E' organizza...
