Dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026 torna la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, uno degli appuntamenti enogastronomici più importanti dell'autunno italiano. Per nove weekend Alba diventa il punto di incontro per cercatori, produttori, chef e appassionati arrivati nelle Langhe per conosce...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Oggi siamo in viaggio per conoscere da vicino le tante eccellenze della Puglia. Vi parliamo di un a...
Birra Raffo e Taranto, un legame indissolubile. "La Raffo è come la famiglia. Puoi amarla o men...
1) Ferragosto (un film e un vino con lo stesso nome, “Il Sorpasso” QUI), 2) Ferragosto (le dolce...
Da oltre 70 anni il nostro cinema indaga gli usi e i costumi dell'Italia raccontando i miti e i ri...
Un ferragosto anomalo che diventa dolce. Il 22 agosto 2012 il Consiglio comunale di Villalfonsina, ...
L'Italia oggi festeggia e tira un sospiro di sollievo dopo la decisione del presidente Trump di non...
