Dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026 torna la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, uno degli appuntamenti enogastronomici più importanti dell'autunno italiano. Per nove weekend Alba diventa il punto di incontro per cercatori, produttori, chef e appassionati arrivati nelle Langhe per conosce...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Simona Caselli, assessore all’Agricoltura della regione Emilia Romagna, prima dell’estate aveva ...
Cibus Connect, il format di Fiere di Parma per lo sviluppo internazionale del Made in Italy del comp...
Compie 50 anni lo stabilimento della Barilla a Marcianise, costruito nel 1968 e acquistato dal Grupp...
Nella suggestiva cornice di Forte Village Resort Sardegna, a Santa Margherita di Pula, si svolgerà...
L’Alta Langa Docg sarà presente oggi, 6 ottobre 2018, al taglio del nastro dell’edizione numer...
Dopo Mangia come scrivi e dopo lo straordinario successo della quinta edizione di Mangiacinema ritor...
