L'11 novembre, nel calendario contadino, è il giorno della svinatura: il mosto si separa dalle vinacce e diventa vino. San Martino è il patrono dei viticoltori, e attorno a questa data il Movimento Turismo del Vino organizza Cantine Aperte a San Martino 2026, in programma dall'1 al 15 novembre nel...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Ferrara 2 Aprile 2014. Il calo dei consumi di frutta e verdura è una pericolosa tendenza degl...
Mercoledì 9 aprile, ore 18.00, Milano, presso la Biblioteca nazionale braidense, verrà...
Riccione 31 marzo 2014. A Riccione, nei locali della vecchia lavanderia del Grand Hotel, Andrea Mucc...
I ladroni sono molto più di quaranta. Sparsi su venti regioni, senza colore né convinz...
Cesenatico 30 marzo 2014. E’ passato un anno da quando è stato inaugurato il primo hote...
Roma 30 marzo 2014. giovedì prossimo 3 aprile a Roma si discute di “Agricoltura e...
