L'11 novembre, nel calendario contadino, è il giorno della svinatura: il mosto si separa dalle vinacce e diventa vino. San Martino è il patrono dei viticoltori, e attorno a questa data il Movimento Turismo del Vino organizza Cantine Aperte a San Martino 2026, in programma dall'1 al 15 novembre nel...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Roma marzo 2014. Martedì 1 aprile 2014 alle ore 10.00 si svolgerà, presso la Sala Cavo...
Londra marzo 2014. Helena Rizzo, 36 anni, che lavora nel ristorante brasiliano Man&igrav...
Parma 27 marzo 2014. Come da ormai consolidata tradizione, anche quest’anno avrà luogo ...
Convegno a Milano LA TRASPARENZA A TAVOLA CORRIERE DELLA SERA organizza l’...
Vicenza 26 marzo 2014. Dopo il grandissimo successo della scorsa edizione, è confermato l&rsq...
Bruxelles 24 marzo 2014 IL MINISTRO MARTINA INCONTRA IL COMMISSARIO EUROPEO PER L’AGRICOL...
