L'11 novembre, nel calendario contadino, è il giorno della svinatura: il mosto si separa dalle vinacce e diventa vino. San Martino è il patrono dei viticoltori, e attorno a questa data il Movimento Turismo del Vino organizza Cantine Aperte a San Martino 2026, in programma dall'1 al 15 novembre nel...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Roma dicembre 2013. “E' Natale! Buona salute a tutti”. Questo il titolo di un ut...
Dicembre 2013. Degustazioni verticali di Brunello e Orcia DOC, orizzontale di importanti DOCG toscan...
Civitavecchia 19 dicembre 2013. Questa mattina a seguito di un incidente stradale sulla Statale Aure...
Roma, dicembre 2013. Trascorrere il Natale nel cuore della capitale da oggi non è più ...
Bologna, 18 dicembre 2013 – FederBio, Federazione Italiana Agricoltura Biologica e Biodinamica...
di Angelo Gaja Dicembre 2013. E’ il Giappone il paese asiatico che conosco di più pe...
