L'11 novembre, nel calendario contadino, è il giorno della svinatura: il mosto si separa dalle vinacce e diventa vino. San Martino è il patrono dei viticoltori, e attorno a questa data il Movimento Turismo del Vino organizza Cantine Aperte a San Martino 2026, in programma dall'1 al 15 novembre nel...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Dicembre 2013. Se le vacanze natalizie servono a staccare la spina, il soggiorno in un centro termal...
Roma dicembre 2013. Si aggira intorno ai 250 euro la spesa per chi vuole trascorrere qualche giorno ...
di Valeria Bertocchi e Donato Troiano 17 dicembre 2013. Ieri sera seguendo il filo rouge de...
Per chi ama viaggiare, scoprire, vivere l’enogastronomia di qualità tra Italia, Austria...
Il cibo di strada da leccarsi le dita di Giunti Editore Roma, 13 dicembre 2013. Street Food all&...
di Sauro Scagliarini Alta Badia 13 dicembre 2013. Inizia domenica prossima, 15 dicembre, e proseg...
