Alimentazione sostenibile e salutare: il nuovo ricettario "Buono per te, Buono per l'oceano"

MSC Pesce Sostenibile e Smartfood IEO unite per sostenere scelte alimentari più salutari e tutelare le risorse marine per le generazioni future

Solo un quarto degli italiani rispetta le linee guida per un’alimentazione sana in merito al consumo di pesce, ma una nuova iniziativa punta a sensibilizzare i consumatori sull'importanza di una dieta equilibrata e sostenibile. L’organizzazione non profit Marine Stewardship Council (MSC), impegnata nella tutela degli oceani attraverso programmi di pesca sostenibile, ha lanciato infatti la seconda edizione del ricettario gratuito "Buono per te, buono per l’oceano". Il progetto, realizzato in collaborazione con SmartFood IEO, il programma di scienze della nutrizione e comunicazione dell