L'11 novembre, nel calendario contadino, è il giorno della svinatura: il mosto si separa dalle vinacce e diventa vino. San Martino è il patrono dei viticoltori, e attorno a questa data il Movimento Turismo del Vino organizza Cantine Aperte a San Martino 2026, in programma dall'1 al 15 novembre nel...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
La visita al caseificio si inserisce nel contesto di una giornata finalizzata a valorizzare l’...
Il paniere food italiano annovera 293 prodotto tutelati tra denominazione e indicazioni geografiche ...
Un nuovo accordo con Xinhua Education Groupla, la più importante istituzione per la form...
Appuntamento a Bologna dal 18 al 20 novembre 2017 nel centralissimo Palazzo Re Enzo con oltre 100 tr...
Porte aperte in Loison, in piena fase produttiva, per le riprese video da parte di N-Tv, emitte...
Lo premieranno giovedì 16 novembre, nella dimora settecentesca Palazzona di Maggio a Ozzano d...
