L'11 novembre, nel calendario contadino, è il giorno della svinatura: il mosto si separa dalle vinacce e diventa vino. San Martino è il patrono dei viticoltori, e attorno a questa data il Movimento Turismo del Vino organizza Cantine Aperte a San Martino 2026, in programma dall'1 al 15 novembre nel...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Milano 11 dicembre 2013. La Calabria si mette in Mostra a Milano fino al 26 dicembre. Dopo la presen...
Reggio Emilia dicembre 2013. Fondato nel 1981 il laboratorio di pasta fresca La Sfoglia è ogg...
Milano 10 dicembre 2013. Una felice coincidenza per il Gruppo del Sole 24 Ore. Oggi proprio mentr...
di Gianluigi Pagano Il turismo rappresenta indubbiamente una delle principali risorse del Bel P...
BARI – E’ il miele biologico uniflora dell’azienda trapanese Ventimiglia il vincit...
Bari dicembre 2013. Mare e terra, masserie e castelli, alberghi e teatri, distese di vigne e oliveti...
